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2006年12月15日 (金)

紫峰醤油

今回は醤油の紹介です。
はなまるマーケットで紹介された醤油だと書いてありました。
土浦の 紫沼醤油 HPで醸造されています。

鰹ダシ入りで、ダシの甘さが出ており、薄塩な感じです。
お刺身だと旨味が山葵に隠れてしまうように感じますので、山葵なしの方が良いみたいです。
卵と相性が良いようで、目玉焼きでも生卵でも美味しく頂けました。

写真は 道の駅 どまんなか田沼に置いてある 1Lボトル(¥630)です。

Pb260004

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» はなまるマーケットレシピ [はなまるマーケットのお料理レシピ]
はなまるマーケットで紹介されたお料理レシピについて書いてみたいと思います。 [続きを読む]

受信: 2006年12月18日 (月) 00時46分

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